伊利集團：演繹乳品“中國制造”精彩華章

點擊數：18362015-04-05 00:00:00　來源: 健橋乳業

中國民族企業實施“走出去”戰略，是新時期我國對外開放的重大戰略舉措，一批中國企業正揚帆出海。

作為中國乳業的響亮名片，伊利集團一直伴隨著經濟全球化的脈搏起舞，演繹著乳品“中國制造”的精彩華章，品牌實力和影響力超越國界。伊利生產的黃油，早在2007年就以其優質的品質出口埃及，展示了草原乳業發展的強勁實力。

走進新西蘭建廠，走進美國、意大利進行戰略合作，走進荷蘭進行產品研發……伊利的全球化視野和全球布局戰略，展現了中國乳業的自信、成熟和國際化胸懷。

全球織網：資源開拓和研發合作

伊利集團的國際化戰略正在穩步推進。對此，伊利集團董事長潘剛提到兩個布局：產能布局和研發布局——開拓海外資源市場，與海外科研機構聯手合作。

“準確判斷自己和國外各自的資源稟賦優勢，充分利用全球的奶源資源、科技和人才，努力尋求國際視野下的創新發展與合作，才能提升中國乳業的自主創新能力和國際競爭力?！睂τ谥袊闃I的國際化發展，潘剛有著清晰而明確的認識。

因此，2013年，伊利迎來了自身國際化發展的不凡之年。繼在新西蘭投資建廠后，伊利先后與美國最大牛奶公司——DFA（Dairy Farmers of America）、意大利最大的乳制品生產商——斯嘉達公司達成戰略合作伙伴關系。

2014年，伊利前行步伐更為堅實，并收到豐碩成果。這一年，伊利聯手荷蘭頂尖學府瓦赫寧根大學合作共建首個海外研發中心，并達成了“共建食品安全保障體系的戰略協議”；再牽手美國DFA，共建全球樣板工廠暨全美國規模最大的奶粉廠。同年11月21日，伊利大洋洲生產基地揭牌，二期項目投資計劃同時啟動。伊利新投20億元人民幣，用于建設生牛乳深加工、UHT液態奶生產、奶粉生產及包裝等4個子項目。至此，項目總投資額超過30億元人民幣，這是中國乳企目前海外投資的最大項目，建成后將組成全球最大的一體化乳業基地。11月25日，伊利集團新西蘭大洋洲乳業基地一期4.7萬噸奶粉項目正式投產。

潘剛說，伊利集團“全球織網”，出發點就是用全球資源做全球市場。只有最大程度地融入世界乳品生產鏈條的企業，才是真正有競爭力的企業。

業內人士看來，伊利集團這一系列重要海外動作對資源的整合與優化，帶來的整體效果就是伊利的國際采購渠道更穩定、與國際合作伙伴的聯系更緊密、參與國際研發更頻繁，在國際產業鏈中有了更大的話語權。

將食品安全視為企業最大使命

食品安全關乎每個人的身體健康。維護食品安全，是企業面對的一場永不能松懈的持久戰。

近年來，伊利集團投入巨資用于高科技監測生產環節。2011年，伊利進行可視化升級，建立了原奶物流運輸過程管控平臺，實現了物流運輸全程透明化監管，率先在行業內采用高科技手段24小時不間斷管控，開創了國內原料奶運輸管控的新模式。

同時，嚴格的產品追溯制度讓伊利的產品更有保證，隨意打開一盒牛奶，掃描牛奶盒上的條形碼，立刻就可以知道這批奶是什么時候出廠，來自哪條流水線，可以具體到來自哪個奶站、哪一頭牛、什么時候擠出的奶、最近牛的健康狀況如何。

在食品安全面臨全球化挑戰的今天，越是追求質量領先的企業對質量管理體系就更精益求精。

2014年，伊利集團與世界3家質量認證巨頭——瑞士通用公證行、英國勞氏質量認證有限公司和英國天祥集團結成戰略合作伙伴，邀請他們為自身的質量管理“找茬兒”，使原本就以質量管理完善著稱的伊利集團的全球質量管理體系進一步升級。

伊利集團涵蓋原料奶、原輔材料及各類產品的檢驗共計1003項。

伊利的乳品原料質量控制標準，是廣泛收集參照國內外產品及原料標準，結合國家有關部門和伊利自身對成品質量的高標準要求，不僅對原料質量控制指標要求多，并且對每項指標設定了極為嚴格的限量值。

在乳品檢測環節，伊利建立了強大而完善的質檢監測系統。截至2013年年底，伊利集團在購置檢測設備上累計投入5.15億元，配置各類精密檢測儀器4100多套，共培育取得有關部門審核認可的檢驗人員2300多人，建立了全方位檢測體系，監測能力達到國際先進水平。

潘剛表示，在“品質為先”的管理理念下，伊利在乳品原料質量控制方面，一直執行高于國家標準的世界一流、極為嚴苛的原材料質量標準。據了解，不少全球乳品頂級供應商稱，伊利的標準嚴格程度堪稱“史無前例”，部分乳品原料需要特別加工定制才能滿足伊利的標準要求。

多年來，伊利不斷加強內功的提升，產品研發力度、創新力度、品質把關的態度不斷加強，給伊利發展奠定了堅實的基礎，產品美譽度、市場忠誠度都在逐步提升，也對伊利未來的發展給予了莫大的鼓舞。2014年12月31日，潘剛在面向全體員工及產業鏈合作伙伴的年會上，再一次明確了伊利全新的戰略目標——“伊利要在2020年進入全球乳業5強，實現從百億級企業向千億級企業的跨越”，并且將企業愿景從“成為全球一流的健康食品集團”升級為“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”。作為中國乳業龍頭企業，在引領中國乳業國際化發展的道路上伊利前進的腳步堅定而踏實。